Który nigdy nie był sfrustrowany, aby zobaczyć jego banany dojrzewają zbyt szybko i zostają zmarnowane? Na szczęście nasze babcie służą nam cennymi radami i wskazówkami. Więc odkryjrada babci aby dłużej przechowywać banany i czerpać z nich korzyści, jednocześnie unikając marnowania żywności.
Problem bananów, które dojrzewają zbyt szybko
Banany są bardzo popularnymi owocami ze względu na ich pyszny i słodki smak, a także wiele korzyści zdrowotnych. Jednak trzymanie ich może przyprawić o prawdziwy ból głowy. Rzeczywiście raz kupione mają tendencję do bardzo szybkiego dojrzewania, przez co ich spożywanie jest dla niektórych osób mniej przyjemne, a nawet nieprzyjemne.
Dodatkowo przejrzałe banany mogą przyciągać niechciane owady i powodować nieprzyjemne zapachy w kuchni czy spiżarni. Niezbędne jest zatem znalezienie rozwiązań, które wydłużą ich żywotność i tym samym w pełni wykorzystają te egzotyczne owoce.
Babcia sztuczka, aby dłużej przechowywać banany
Rozwiązanie pozwalające na dłuższe przechowywanie bananów polega na prostej i skutecznej metodzie: użyciu celofan. Rzeczywiście, to tworzywo sztuczne umożliwia uwięzienie etylenu, gazu wytwarzanego przez banany podczas procesu dojrzewania. W ten sposób zamykając etylen wokół owoców znacznie spowalniamy ich dojrzewanie i przedłużamy ich żywotność.
Kroki, aby owinąć banany celofanem
Oto jak dłużej przechowywać banany dzięki sztuczce tej babci:
- Oddziel banany od pęczka, oddzielając je od siebie.
- Wytnij kawałki celofanu o długości około 10 cm.
- Owiń każdy koniec (łodygę i czubek) każdego banana kawałkiem celofanu.
- Upewnij się, że celofan pokrywa całą powierzchnię końcówek i dobrze przylega do bananów.
- Umieść zawinięte banany w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Dzięki tej metodzie Twoje banany pozostaną świeże i aromatyczne przez znacznie dłuższy czas, niż gdyby leżały na blacie bez zabezpieczenia.
Inne wskazówki, jak dłużej przechowywać banany
Oprócz sztuczki z celofanem, oto kilka innych wskazówek, jak przedłużyć żywotność bananów:
- Przechowuj banany oddzielnie od innych owoców : banany wytwarzają etylen, który przyspiesza dojrzewanie innych owoców. Trzymanie ich osobno zapobiegnie zbyt szybkiemu psuciu się innych owoców.
- Powieś swoje banany : za pomocą uchwytu na banany lub zwykłej liny powieś banany, aby zmniejszyć liczbę punktów styku z innymi powierzchniami, a tym samym spowolnić ich dojrzewanie.
- Włóż banany do lodówki : Jeśli banany są już dość dojrzałe, umieść je w szufladzie na warzywa w lodówce. Zimno spowolni proces dojrzewania, ale bądź ostrożny, może również nieznacznie zmienić teksturę owoców.
- Zamroź przejrzałe banany : jeśli pomimo tych wszystkich wskazówek twoje banany staną się zbyt dojrzałe, aby je jeść, nie wahaj się ich zamrozić. Możesz więc użyć ich później do przygotowania koktajli, koktajli mlecznych, a nawet ciast.
Właściwości zdrowotne bananów
Należy pamiętać, że banany to owoce bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Są bogate w witaminy, minerały i błonnik, co czyni je doskonałym sprzymierzeńcem naszego organizmu. Oto niektóre z ich zalet:
- Zaopatrzenie w energię : dzięki zawartości węglowodanów banany zapewniają szybkie i trwałe źródło energii, idealne dla sportowców lub osób aktywnych fizycznie.
- Utrzymanie zdrowia układu krążenia : Banany są bogate w potas, minerał niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i ciśnienia krwi.
- Ułatwiają trawienie : włókna zawarte w bananach pomagają regulować pasaż jelitowy i zapobiegają zaparciom.
- regulacja nastroju : banany zawierają także tryptofan, aminokwas biorący udział w produkcji serotoniny, hormonu dobrego samopoczucia i dobrego samopoczucia.
Dzięki tej babcinej wskazówce i dodatkowym wskazówkom dotyczącym dłuższego przechowywania bananów możesz w pełni wykorzystać te pyszne owoce i ich liczne korzyści zdrowotne. Więc nie czekaj dłużej, wyjmij go celofan i przedłużyć życie Twojemu banany !
